Tyto mini-koblížky jsou ideální, když máte chuť na něco rychlého a sladkého. Připravené jsou během pár minut a chutnají skvěle i samotné, ale můžete je podávat také se zakysanou smetanou nebo jogurtem. Jejich jednoduchá příprava a lahodná chuť vás určitě okouzlí!
Ingredience:
230 g Salka
špetka soli
4 vejce
špetka jedlé sody
700–800 g hladké mouky (dle konzistence těsta)
Kroky:
- Příprava těsta: Vejce rozmícháme se sodou a špetkou soli. Poté přidáme Salko a vše dobře promícháme. Postupně přisypáváme mouku a rukou hněteme pevné těsto.
- Formování koblížků: Těsto rozdělíme na několik menších kusů a z nich nakrájíme malé kousky, které tvarujeme do podoby mini-koblížků.
- Smažení: Koblížky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Jakmile jsou hotové, vyjmeme je a necháme okapat na papírové utěrce.
- Podávání: Podávejte je samotné, se zakysanou smetanou nebo jogurtem podle chuti.
