Mleté maso na karbanátky s vejcem na francouzský způsob recept

Ingredience:

250 g mletého masa
1 cibule
1 plátek bílého chleba nebo kukuřice
4 vejce
1 polévková lžíce rostlinného oleje
černý pepř
sůl podle chuti
čerstvou petrželkou

Kroky:

1. 1. Nakrájíme si cibuli na malinké kousky a smažíme na rostlinném oleji.
      
   2. Do misky vložte jedno vajíčko, osmaženou cibuli, chléb, sůl a pepř. Chlép trošku namočte do vody. Nyní vše promíchejte a udělejte z nich masové těsto stejně, jako když děláte karbanátky.
      
   3. V mleté mase uděltej lžící prohlubně a do nich rozklepněte vajíčko. Nakrájíme petrželkz a tou posypeme celé maso s vejcem.

   4. Opepříme, osolíme a pečeme v předehřáté trouby na 200 stupňů. Stačí 25 minut a máte hotovo.
   5. Ten, kdo nemusí tekutý žloutek, může nechat maso v troubě o pár minut déle.