Mleté maso s bramborami v jednom pekáči recept

Ingredience:

200 g mletého hovězího masa
500 g brambor
500 g rýže
1 mrkev
1/2 cibule
200 ml vody
1 PL račatového protlaku
2 PL rostlinného oleje
2 PL zakysané smetany
50 g tvrdého sýra
sůl a pepř dle chuti

Kroky:

1. 1. Neprve si uvařte rýži, ale přibližně do polohotového stavu.
   2. Poté si nastrouhejte mrkev, cibuli a vše osmažte v pánvi.
   3. Následně si smíchejte rýži, mrkev, česnek a mleté maso, a dochuťte špetkou soli a pepře.
   4. Z hotové směsi si potom vytvořte kuličky o průměru cca 4 cm.
      
   5. Teď přijdou na řadu brambory, které si nařežte na kolečka a jemně je osolte.
   6. Pak si vyberte vhodnou formu na pečení, kterou si vymažte olejem, případně máslem.
   7. Do formy vyskládejte jak brambory, tak masové koule.
      
   8. Péct byste měli v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů přibližně pár minut.
   9. Teď přijde na řadu zálivka, kterou si vytvoříte smícháním zakysané smetany, vody, rajčatového protlaku, špetky soli a pepře.
   10. Výslednou směsí zalijte brambory a masové koule, a pečete dalších 15 minut.
       
   11. Poté celou směs zasypte nastrouhaným sýrem a pečte dalších 5 minut, tak aby se sýr roztál a zapekl dozlatova.