Návykový Kinder Maxi King dort bez mouky a cukru recept

Ingredience:

150 g ovesných vloček
100 g lískových oříšků
80-100 ml vody
1 lžíce holandského kakaa
1 lžíce medu
750 ml mléka (1.5%)
250 g měkkého tvarohu
2 balení (2x 75 g) vanilkového pudinku
1 lžíce stévie
100 g sušených datlí
50 ml vody
50 g lískových oříšků
50 g 80% čokolády
30 ml mléka (1.5%)

Kroky:

1. Korpus:

   • 150 g ovesných vloček
   • 100 g lískových oříšků
   • 80-100 ml vody
   • 1 lžíce holandského kakaa
   • 1 lžíce medu

   Krém:

   • 750 ml mléka (1,5%)
   • 250 g měkkého tvarohu
   • 2 balení (2x 75 g) vanilkového pudinku
   • 1 lžíce stévie

   Karamel:

   • 100 g sušených datlí
   • 50 ml vody

   Poleva:

   • 50 g lískových příšků
   • 50 g 80% čokolády
   • 30 ml mléka (1,5%)
   1. Rozmixujte všechny ingredience na korpus. Klidně můžete nechat větší kousky. Pokud ale nemáte s přípravou zkušenosti raději doporučujeme rozmixovat drobněji. Rozmixovanou směs poté natlačte na dno dortové formy o průměru 18-20 cm.
   2. Z mléka a pudinku v prášku uvařte pudink dle návodu, ale nepřidávejte do něj cukr. Jakmile je puding hotový a mírně zchladlý, smíchejte stévii s tvarohem a nakonec vmíchejte i pudink. Na korpus nalijte jen 1/2 pudingového krému a uhlaďte.
   3. Rozmixujte datle s vodou do co nejjemnější pasty. Tuto pastu rozetřete na uhlazený krém a následně přelijte druhou polovinou krému. Dort poté dejte do lednice vychladit.
   4. Pro přípravu polevy si ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s mlékem, kterou pak nechte, za občasného míchání, mírně zchladnout. Mezitím si nasekejte oříšky, které rovnoměrně nasypte na vychladlý dort. Vše nakonec přelijte vlažnou čokoládovou polevou. Po ztuhnutí můžete podávat. 🙂