Pokud vám doma docházejí pamlsky na večer k televizi, máme pro vás skvělé řešení! Sušená jablka se skořicí jsou nejen chutnou alternativou, ale i zdravým pamlskem. Zvláště v předvánočním čase jsou ideální k pohádkám a mohou dokonce sloužit jako ozdoba na stromeček. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který vám provoní celý dům!
Ingredience:
5 jablek
1/4 šálku citrónové šťávy
1 ČL skořice nebo skořicového cukru
Kroky:
- Příprava jablek: Nejprve si umyjte a oloupejte jablka. Poté je opatrně zbavte jadérek.
- Krájení: Jablka nakrájejte na tenká kolečka, ideálně o tloušťce 3-5 mm, aby se rychleji usušila.
- Namáčení v citrónové šťávě: Nakrájená kolečka namočte do misky s citrónovou šťávou, aby si zachovala světlou barvu a nezhnědla.
- Osušení a příprava: Po chvilce kolečka vyndejte, osušte je papírovým ubrouskem a rozložte na plech.
- Skořice: Každé kolečko posypte skořicí nebo skořicovým cukrem, aby jablka získala tu správnou vánoční vůni.
- Sušení: Vložte plech do trouby vyhřáté na 65-70 stupňů. Pokud máte možnost, nechte dvířka trouby mírně pootevřená pro lepší cirkulaci vzduchu.
- Doba sušení: Jablka sušte 5-8 hodin, v závislosti na tloušťce plátků. Občas je zkontrolujte, aby se nepřesušila.
- Skladování: Hotová sušená jablka uchovávejte na suchém a tmavém místě, ideálně v uzavřené nádobě. Vydrží vám tak až několik měsíců.
