Pokud máte chuť na něco sladkého, ale žádné sušenky po ruce, nezoufejte! Tyto rychlé koláčky připravíte jen ze tří surovin a budou vás příjemně překvapovat svou lahodnou chutí. Uvidíte, že si na nich vypěstujete závislost!
Ingredience:
120 g bílé čokolády
120 g smetanového sýra
3 vajíčka
Kroky:
- Příprava bílé čokolády: Rozpusťte bílou čokoládu buď ve vodní lázni, nebo v mikrovlnné troubě, dokud není hladká.
- Smíchání ingrediencí: Jakmile je čokoláda rozpuštěná, smíchejte ji se smetanovým sýrem, dokud nevznikne homogenní směs.
- Práce se žloutky a bílky: Oddělte žloutky od bílků. Přidejte oddělené žloutky k čokoládové směsi a důkladně promíchejte. Bílky si vyšlehejte do tuhého sněhu a poté je pomalu přimíchávejte k čokoládové směsi, aby se zachovala nadýchanost.
- Příprava na pečení: Vyložte hrníčky pečicím papírem a nalijte do nich těsto. Naplněné hrníčky vložte na plech a přidejte 200 ml vody na plech.
- Pečení: Vložte plech s koláčky do předehřáté trouby na 160 °C a pečte přibližně 30 minut. Po uplynutí této doby troubu vypněte a nechte koláčky ještě cca 15 minut dojít při zbytkové teplotě.
- Podávání: Koláčky opatrně vyklopte z hrníčků a můžete je podávat.
