Pokud hledáte lehký a chutný dezert na podzimní dny, tento jablečný koláč s tvarohem je pro vás jako stvořený! Jablka nahradí většinu cukru, takže koláč je nízkokalorický a vhodný i pro ty, kteří si hlídají svou postavu. Tento recept je jednoduchý a výsledek chutná fantasticky.
Ingredience:
2 vejce
50 g hladké mouky
2 velká jablka
300 g tvarohu
1 lžička kypřícího prášku
2 polévkové lžíce medu
(Volitelné) Citronová kůra na ovonění
(Volitelné) Skořice a citronová šťáva na dochucení jablek
Kroky:
- Příprava těsta: Do mísy vložte vejce a začněte je šlehat. Postupně přidávejte mouku a kypřící prášek, dokud nezískáte homogenní těsto. Přidejte tvaroh a med. Pokračujte ve šlehání, dokud těsto nebude zcela hladké a bez hrudek. Pokud máte rádi citrusové aroma, přidejte do těsta citronovou kůru.
- Příprava jablek: Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte je na tenké plátky. Pokud chcete zvýraznit chuť jablek, můžete je posypat skořicí a pokapat citronovou šťávou.
- Pečení: Těsto rovnoměrně rozetřete do kulaté formy na pečení (předem vymazané nebo vyložené pečícím papírem). Na těsto rozložte nakrájená jablka. Můžete je poskládat tak, aby pokryla celý povrch. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 40 minut, dokud koláč nezezlátne a jablka nejsou měkká.
- Servírování: Po upečení nechte koláč lehce vychladnout a poté ho můžete podávat. Skvěle chutná samotný nebo s kapkou zakysané smetany.
