Ingredience:
600 g mrkve
½ lžičky sladké papriky
50 ml olivového oleje
3-4 stroužky česneku
1 lžičku soli
Petržel nasekaná nadrobno
Kroky:
- Mrkev si očistíme, omyjeme a pokud je hrubá, můžeme ji překrojit na polovinu, případně na čtvrtky.
- Olej smícháme se solí, pepřem a prolisovaným česnekem. Mrkev dobře promícháme s kořeněným olejem a přendáme na plech vyložený papírem na pečení.
- Přikryjeme alobalem a vložíme do vyhřáté trouby, kde pečeme asi 45 minut při teplotě 200 stupňů.
- Doporučuji sem-tam promíchat a asi 10 minut před dopečením odstranit alobal a nechat zapéct do křupava.
- Pokud je třeba podlijte troškou vody, nebo pomažte ještě trochou olivového oleje.
- Posypte petrželkou a můžete si pochutnávat.
