Palačinky z těsta z jogurtu a smetany s fantastickou chutí recept

Ingredience:

špetka soli
190 g hladké mouky
2 lžíce polohrubé mouky
200 ml vody (minerální perlivá)
100 ml bílého jogurtu
150 ml smetany na vaření (může být i na šlehání)
3 vejce
cukr moučka (na posypání)
olej (na smažení)
marmeláda

Kroky:

1. 1. Smetanu, jogurt, vejce, minerálku, sůl rozšleháme ručním šlehačem a postupně zašleháme mouky.
   2. Na pánev dáme pár kapek oleje a když se rozpálí naběračkou nalijeme na pánev trochu těsta.
   3. Rozlijeme ho po celé pánvi a z obou dvou stran usmažíme dozlatova.
   4. Ještě teplé potřeme marmeládou a stočíme. Na talíři podle své chuti pocukrujeme.
   5. Palačinky smažíme skoro na suché pánvi.