Pečené brambory s česnekem a jemně pikantními kuřecími játry recept

Ingredience:

500 g kuřecích jater
600 g brambor
3 stroužky česneku
majoránku
oregano
Mletou červenou papriku – pálivou
sůl
pepř
olej
Volitelné: Chilli papričku nakrájenou nadrobno

Kroky:

1. 1. Brambory očistíme a nakrájíme na kousky. Ve vroucí, osolené vodě vaříme 5 minut a následně scedíme.
   2. Kuřecí játra očistíme a krátce orestujeme na pánvi.
   3. Zapékací mísu vymažeme olejem a vložíme do ní brambory a na ně uložíme kousky jater.
   4. V 50 ml oleje rozmícháme majoránku, oregano, papriku a prolisovaný česnek. Potom tuto směs nalijeme na brambory s játry.
   5. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů 40 minut. Během pečení můžeme promíchat.