Ingredience:
400g baby brambor
3 stroužky česneku
sůl a pepř podle chuti
máslo podle chuti
rozmarýn podle chuti
Kroky:
- Brambory dobře omyjte od hlíny a klidně i se slupkou je dejte vařit do osolené vody.
- Zatímco se vaří, očistěte si česnek a protlačte ho do rozpuštěného másla.
- Uvařené brambory pak sceďte a každý brambor jemně nařízněte nebo 2-3 krát propíchejte vidličkou.
- V troubě pak pěkně prasknou a budou mnohem chutnější.
- Brambory dejte do pekáče a polijte jejich máslem s česnekem, osolte je a opepřete a nakonec posypte nasekaným rozmarýnem (klidně může být i sušený).
- Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 15-20 minut.
