Pečené kuře na česneku – 40 stroužků česneku vytvoří dokonalou chuť recept

Ingredience:

1 kuře s hmotností 1.5kg
40 stroužků česneku (3-4 hlávky)
250ml bílého suchého vína
1 polévková lžíce sušených provensálských bylinek
50g másla
Sůl a pepř podle chuti

Kroky:

1. 1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů.
   2. Připravené kuře potřete solí a pepřem zevnitř i zvenčí.
   3. Na pekáči si zahřejte máslo a zlehka na něm orestujte očištěný česnek.
      
   4. Na připravený česnek položte kuře, posypte ho provensálské bylinkami a zalijte vínem.
   5. Nezapomeňte kuřeti svázat nohy.
      
   6. Pečte přibližně 1 hodinu pod pokličkou nebo alobalem.
   7. Potom ho polijte šťávou z výpeku a pečte dalších 30 minut dozlatova.
   8. Česnek po upečení v žádném případě nevyhazujte!
   9. Po změknutí se propojil se všemi chutěmi a proto jej můžete přeměnit na gurmánskou pomazánku, kterou natřením na topinky nebo maso.