Penízky ze zakysané smetany a bez kynutí recept

Ingredience:

500 g polohrubé mouky
1 kelímek zakysané smetany
1 heru nebo másla
1 vejce
1 lžičku soli
1 bal. kypřícího prášku
2 žloutky
Sezam nebo kmín na posypání

Kroky:

1. Na potření:

   • 2 žloutky
   • Sezam nebo kmín na posypání
   1. V misce smícháme všechny přísady a pomocí šlehače vymícháme jednotné těsto.
   2. Těsto rozválíme na tloušťku asi 6 mm na pomoučeném vále a vykrajujeme malá kolečka (skutečně malá, jako penízky).
   3. Přendáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme žloutkem a dáme péct. Stačí jen 15 minut při teplotě 180 stupňů.
   4. Poznámka: vše samozřejmě závisí na vaší troubě.