Perfektní kuřecí stehna s chutí debrecínských párků recept

Ingredience:

3 kuřecí stehna
1 cibule na klínky
2-3 stroužky česneku
2-3 nožičky debrecínských párků
50 g anglické slaniny
1 paprika červená
1 bílá paprika
1 lžíce rajského protlaku
koření na kuře
kousek másla
hl. mouka
sůl
pepř
lžička mleté papriky
olej

Kroky:

1. Stehna osolíme a okořeníme
2. Poprášíme moukou a zprudka opečeme na oleji
3. Stehna vyndejte z oleje
4. Do výpeku přidáme nakrájenou slaninu a cibuli
5. Opečeme a přihodíme česnek nakrájený na plátky a papriku
6. Zarestujeme protlak a zalijeme cca 200 - 250 ml vody
7. To vlejeme do pekáče společně se stehny
8. Na každé stehno položíme plátek másla a přiklopíme poklicí či zakryjeme alobalem
9. Pečeme cca 30 minut
10. Na kolečka nakrájené párky přidáme k masu
11. Pečemě ještě 15 minut bez poklice
12. Pro zahuštění můžete přidat trochu hladké mouky