Polévka, která je silnější než antibiotika z kuřecího vývaru s česnekem recept

Ingredience:

6 šálků (250 ml) čiré kuřecí polévky
1 lžička čerstvě nasekaného tymiánu
2 lžičky olivového oleje
20 stroužků česneku
1 šálek zakysané smetany
1 svazek čerstvé bylinky – tymián
petržel
bobkový list
2 lžíce másla
2 velké cibule
3 šálky starého nakrájeného chleba

Kroky:

1. 1. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Odřízněte hlavičky česneků (1/3).
      
   2. Zabalte česnek spolu s olivovým olejem do alobalu.
   3. Pečte po dobu 90 minut a nechte vychladnout.
   4. Dejte dvě polévkové lžíce olivového oleje a másla do hrnce na mírném ohni.
   5. Poduste cibulku po dobu 10 minut.
   6. Pak přidejte upečený česnek na dušenou cibuli.
   7. Míchejte, přidejte kuřecí polévku, nasekaný tymián a přidejte bylinky.
   8. Snižte teplotu, přidejte nakrájený chléb a poduste 5 minut, dokud chléb nezměkne.
   9. Vyberte bylinky a zamíchejte polévku mixérem, dokud nezískáte krémovou směs.
   10. Do hrnce přidáme sůl a zakysanou smetanu podle chuti.
   11. Dobrou chuť!