Milujete Oreo sušenky, ale chcete si je vychutnat zdravěji a bez rafinovaného cukru? Tento recept na domácí Oreo sušenky vás nadchne! Nejenže chutnají fantasticky, ale také jsou levnější a zdravější než kupované verze. Jsou vyrobené z přírodních ingrediencí, takže si můžete užívat sladkost bez zbytečných přísad.
Ingredience:
Na těsto (12 sušenek):
1 šálek ovesné mouky
8 datlí (namočených alespoň 30 minut)
1/4 šálku kakaa nebo kakaového prášku
2 lžíce kokosového oleje
2 lžíce javorového sirupu
Špetka soli
Na náplň:
1 šálek kešu (namočených minimálně 4 hodiny)
1/4 šálku kokosového másla
2 lžíce javorového sirupu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
Kroky:
- Příprava těsta: V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte ovesnou mouku, namočené datle, kakao, kokosový olej, javorový sirup a špetku soli. Mixujte, dokud nevznikne hladké těsto. Rozválejte těsto mezi dvěma kusy pečícího papíru a pomocí vykrajovátka vyřízněte malé kulaté sušenky. Dejte sušenky na talíř a vložte do lednice, aby se zpevnily.
- Příprava náplně: Smíchejte kešu, kokosové máslo, javorový sirup a vanilkový extrakt v mixéru. Mixujte dohladka, dokud nezískáte krémovou náplň.
- Sestavení sušenek: Vyndejte sušenky z lednice a mezi dvě sušenky dejte vrstvu krému. Sušenky jemně přitiskněte k sobě, aby vznikly sendviče. Hotové sušenky vložte na 15 minut do mrazáku nebo lednice, aby se dokonale spojily.
