Ingredience:
200 ml mléka
200 g cukru
20 g másla
Kroky:
- Všechny ingredience smícháme v hrnci s vyššími okraji (hmota bude pěnit).
- Na mírném plameni přivedeme k varu. Když se hmota začne vařit, vaříme přesně 10 minut (hmota bude velmi pěnit).
- Po 10 minutách bude hmota stále tekutá, ale nemusíte se bát, postupně za studena bude houstnout a vstoupí tu správnou konzistenci.
- Hmotu nalijeme do sklenic, necháme vychladnout a pak vložíme do lednice, kde hmota postupně zhoustne.
- Domácí Salko můžeme přidávat do oblíbených dezertů nebo jako slaďoučkou pamlsek.
