Ingredience:
125 g másla
100 g džemu (což nejhustšího)
250 g hladké mouky
125 g zakysané smetany
1 lžíce krupicového cukru
10 g vanilkového cukru
Moučkový cukr na posypání
Pomerančovou kůru dle chuti
Kroky:
- Necháme změknout máslo a pak jej smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, pomerančovou kůrou a zakysanou smetanou. Přidejte prosátou mouku. Těsto promíchejte, rozdělte na dvě části a každou z nich zabalte do fólie. Vložte do ledničky na půl hodiny.
- Část těsta rozválejte do obdélníku. Nařežte na proužky široké asi 6 – 8 centimetrů. Vložte náplň, srolujte a nakrájejte na malé kostičky. Opakujte s druhou částí těsta.
- Položte na plech vyložený pečícím papírem a pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Nakonec můžete posypat práškovým cukrem. Dobrou chuť.
Poznámka:
Pokud máte málo času,tak tenhle recept je přímo pro vás.Vynikající rychlé válečky z kysané smetany plněné džemem.
