Rychlý nepečený ovocný koláč recept

Ingredience:

1 balíček máslových sušenek
300 ml vody
Pomerančový džus
Trochu rumu

Krém:

600 ml mléka
150 g cukru
2 vanilkové pudingy
2 sáčky vanilkového cukru
sůl
200 g másla

Ovocný krém:

700 g mrazeného ovoce (jahody, maliny, černice, rybízu)
2 sáčky s vanilkovým cukrem
cukr, jak je to potřebný
6 lžic želatiny v prášku
Šlehačka

Kroky:

1. Zamíchejte vodu, džus a rum. Krátko namočte sušenky a po jednom je uložte do formy.
2. Na krém uvaříme puding s cukrem, vanilkovým cukrem a štipkou soli a do vychladnutého krému přidáme našlehané máslo.
3. Sušenky zalejeme krémem.
4. Smetanu našleháme a rovnoměrně rozetřeme na pudingový krém.
5. Koláč vložíme na hodinu do chladničky.
6. Želatinu necháme nabobtnat v studené vodě.
7. Ovoce dáme rozvařit s cukrem na plamen, aby jsme získali hustou kaši – tu potom ještě můžeme rozmixovat.
8. V horké vodě rozmícháme želatinu (už nevaříme). Želatinovou směs naneseme na vrch dezertu a necháme ztuhnout.