Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept na slané pečivo, tvarohové tyčinky jsou skvělou volbou. Jsou ideální nejen jako pohoštění pro návštěvy, ale i jako chutná svačinka k večernímu křupání před televizí. K jejich přípravě budete potřebovat jen pár základních surovin, které máte pravděpodobně doma. A výsledek? Tyto tyčinky si zamilujete!
Ingredience:
250 g tvarohu
250 g másla
250 g hladké mouky
100 g strouhaného sýra
1 vejce
Sůl, kmín nebo sezam na dochucení
Kroky:
- Příprava těsta Začněte přípravou těsta. Do mísy dejte tvaroh, máslo a mouku. Všechny ingredience promíchejte, dokud se nevytvoří hladké těsto. Pokud máte kuchyňský robot, práce půjde rychleji.
- Příprava tyčinek Hotové těsto rozválejte na plát o výšce přibližně 1 cm. Poté nakrájejte těsto na 1x1 cm kousky. Délka tyčinek závisí na vašich preferencích, mohou být klidně dlouhé jako tradiční hradecké tyčinky, nebo kratší, jak to máte rádi.
- Dochucení Plech vyložte pečicím papírem a na něj umístěte jednotlivé tyčinky. Rozšlehejte vajíčko a přetřete jím každou tyčinku. Tato vrstva pomůže tyčinkám získat krásnou zlatavou barvu. Na dochucení můžete použít hrubou sůl, sezam nebo kmín. Je to na vás, nebo můžete tyčinky nechat i bez dochucení.
- Pečení Předehřejte troubu na 180°C a pečte tyčinky přibližně 20-25 minut, dokud nebudou mít zlatavou barvu. Jakmile jsou hotové, vyjměte je z trouby a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Poznámka:
Tvarohové tyčinky jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Vychutnáte si je jako pohoštění pro návštěvu nebo jako chutnou pochoutku k večernímu odpočinku. Těsto je jednoduché na přípravu a samotné tyčinky jsou krásně křupavé a voňavé. Přejeme vám dobrou chuť!
