Ingredience:
2-3 krajíce chleba namočené v trošce vody
2-3 stroužky česneku
1 malou nastrouhanou cibuli
sůl
pepř
směs koření dle chuti
zeleninu dle chuti
400 gramů tence nakrájené slaniny
vepřové nebo kombinace)
15 gramů strouhaného tvrdého sýra
2 vajíčka
0.5 kg mletého masa (hovězí
vepřové nebo kombinace)
Kroky:
- Mleté maso smícháme s kořením, solí, pepřem, cibulkou, česnekem, vajíčky, sýrem, chlebem a například nakrájenou paprikou nebo okurkou.
- Směs si rozdělíme na části a vyformujeme válečky nebo kuličky.
- Každý váleček obalíme v slanině a uložíme na plech vyložený papírem na pečení.
Masíčko pečeme na 180 stupňů Celsia asi 45 minut. - Podáváme s kyselou okurkou, bramborami a například i kyselým zelím nebo se zeleninovým salátem. Dobrou chuť!
