Ingredience:
kuřecí prsa
1 lžička škrobu
1 lžíce citronové šťávy
půl lžičky jedlé sody
sůl podle chuti
mouka na obalování
olej na smažení
Kroky:
- Kuřecí prsa si nejdříve omyjeme, vysušíme a odblaníme. Nařízněte je na libovolně velké kousky. Buď můžete připravit tradiční řízky nebo malé nugetky.
- Kuřecí prsa osolte, přidejte jedlou sodu a dobře promíchejte.
- Přidejte citronovou šťávu, škrob a opět promíchejte.
- Nechte masíčko v chladničce odstát alespoň 20 minut.
- Následně každý kousek obalte v mouce.
- Na pánvi si dobře rozehřejte olej a kuřecí prsa smažte dozlatova. Masíčko bude křupavé, ale uvnitř šťavnaté.
- K těmto kuřecím nugetkám se nejvíce hodí čerstvá zelenina a různé druhy omáček, podle vaší chuti. Dobrou chuť!
