Směs do gulášů, omáček i na pizzu, která vám vydrží celý rok bez zavařování i vaření recept

Ingredience:

2 kg rajčat
300 g česneku
50 g soli

Kroky:

1. 1. Česnek očistíme. Rajčata omyjeme, očistíme a nakrájíme na čtvrtky.
   2. Obě přísady umeleme v mlýnku na maso a plníme do sterilizovaných sklenic.
   3. Já jsem si sklenice a víčka vyvařila, ale pokud nemáte čas, dá se sterilizovat i v mikrovlnce.
   4. Sklenice stačí uložit na chladnější místo v domě (já ke skladuji v komoře).
   5. Nemusíte se obávat, že se Vám zkazí, česnek a sůl jsou skvělými konzervanty a vydrží klidně 12 měsíců.
   6. Já mám dokonce i starší sklenice a nic jim není!