Ingredience:
5 vajec
1,5 dcl oleje
2 dcl krystalového cukru
1/2 prášku do pečiva
3 vanilkové pudinky (můžete použít i 3 různé pudinky – malinový, banánový a čokoládový)
Kroky:
- Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky si vyšleháme na sníh.
- Žloutky důkladně vyšleháme s cukrem , přidáme olej a prášek do pečiva, postupně zašleháme (už ručně) sníh z bílků.
- Pokud použijeme jeden druh pudinku, vmícháme prášek jednoduše do těsta.
- Směs si rozdělíme do tří misek a do každé přidáme jiný pudinkový prášek. Pak jednu po druhé nalijeme do formy a upečeme.
Poznámka:
Osvědčený recept na šťavnatou bábovku bez mouky, která je v naší rodině již přes 5 generací, je famozní a po upečení nikdy nesplaskne.
Poznámka: Puding použijeme nevařený, čili prášek namísto mouky
