Ingredience:
500 g polohrubé mouky
250 g másla nebo jeden tuk na pečení
1 kelímek zakysané smetany
1 bal. kypřícího prášku
1 lžičku soli
1 žloutek
1 vejce na potření a strouhaný sýr na posypání
Kroky:
- Všechny přísady na těsto (měly by mít pokojovou teplotu) smícháme, přendáme na pracovní desku, rozválíme a vykrajujeme jednotlivé pagáčiky.
- Přendáme na plech vyložený papírem, potřeme vajíčkem a posypeme sýrem. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova.