Ingredience:
200 g hladké mouky
300 ml vlažného mléka
2 vejce
2 stroužky česneku
150 g tvrdého sýra
1 čajové lžička soli (můžete i méně dle vaší chuti)
1 čajová lžička cukru
1 čajová lžička prášku do pečiva
bylinky dle vaší chuti
Kroky:
- Sýr nastrouhejte najemno. Bylinky omyjte a nasekejte na malé kousky.
- Vejce, sůl, cukr a prolisovaný česnek promíchejte, přilijte vlažné mléko a mouku prosátou s práškem do pečiva.
- Nakonec přidejte sýr, bylinky a dobře promíchejte.
- Pokud by se vám těsto zdálo málo vláčné, můžete přidat 50 ml rostlinného oleje.
- Hotové těsto můžete dát na 10 minut do ledničky odpočívat.
- Pánev lehce vytřete olejem a nechejte dobře rozpálit. Poté smažte palačinky podle vašich zvyklostí. Dobrou chuť.
