Ingredience:
5-6 ks středně velké mrkve
6 ks uvařená vajíčka na tvrdo
3 stroužky česneku
2 lžíce zakysané smetany
špetka soli
podle chuti bylinky
Kroky:
- Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, česnek prolisujeme a přidáme i nadrobno nakrájené uvařené vajíčka.
- V zakysané smetaně rozmícháme prolisovaný česnek.
- Vše spolu promícháme a ochutíme solí, případně nějakými bylinkami.
- Pokud chcete můžete přidat například i pórek, zelenou cibulku nebo osvěžit salát nastrouhaným čéškou. Salát se dá vytvořit v mnoha výborných verzích.
Poznámka:
Tento salát je výtečný – chutný, velmi snadný a na rozdíl od jiných salátů velmi sytý. Není v něm žádná majonéza, a pokud chcete ještě jednodušší verzi, můžete zakysanou smetanu nahradit bílým jogurtem. Připravuji ho také na sendviče jako zdravou pomazánku. Určitě ho vyzkoušejte, je to skvělá pochoutka.
