Ingredience:
špetka soli
190 g hladké mouky
2 lžíce polohrubé mouky
200 ml vody (minerální perlivá)
100 ml bílého jogurtu
150 ml smetany na vaření (může být i na šlehání)
3 vejce
cukr moučka (na posypání)
olej (na smažení)
marmeláda
Kroky:
- Krém, jogurt, vejce, minerální voda, sůl se šlehají ručně, šlehačkou a postupně bijou mouku.
- Na pánev dejte několik kapek másla a nalijte malé těsto na pánev, když je horké.
- Nalijte ji po celé pánvi a smažte ji zlatavě hnědou na obou stranách.
- Rozložení tepla s marmeládou a zvlněním. Na talíři si žvýkáme podle chuti.
- Smažte palačinky téměř v suché pánvi.
