Tento jednoduchý recept na jablečné placky je skvělý způsob, jak využít jablka a připravit sladkou pochoutku, která potěší celou rodinu. Chuťově připomínají bramborové placky, ale jsou osvěženy sladkou jablečnou příchutí.
Ingredience:
1 velké jablko (nebo 2-3 menší)
170 g hladké mouky
1 lžíce cukru
½ lžičky soli
1 balíček prášku na pečení
½ lžičky skořice
¼ lžičky muškátového oříšku
1 vejce
2 lžíce oleje
240 ml mléka
Kroky:
- Příprava suchých a tekutých ingrediencí: V jedné misce smíchejte všechny suché přísady: mouku, cukr, sůl, prášek na pečení, skořici a muškátový oříšek. V jiné misce smíchejte tekuté ingredience: vejce, olej a mléko.
- Spojení ingrediencí: Tekuté ingredience postupně přidávejte do suché směsi a promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Jablko nastrouhejte a přidejte do těsta. Dobře promíchejte.
- Smažení: Na pánvi zahřejte malé množství oleje. Na pánvi smažte placky z obou stran dozlatova.
- Servírování: Placky podávejte teplé. Můžete je posypat cukrem nebo podávat s medem, pokud si přejete.
Poznámka:
Tento recept je ideální pro rychlý a chutný dezert nebo svačinu. Přejeme vám dobrou chuť! 😊
