Turecké placky, které jsou velmi chutné a vydrží i několik dní recept dovezený z dovolené

Ingredience:

400 g pšeničné mouky
250 ml kefíru
sůl dle chuti
1 lžička sody

Kroky:

1. Prosejte mouku a přidejte sodu a sůl.
2. Prohněťte měkké těsto. V závislosti na konzistenci kefíru vám ho může postačit i trošku méně.
3. Aby se vám nelepilo těsto na ruce, potřete si ruce olejem.
4. Těsto dejte odpočinout na 10 minut do chladničky.
5. Propíchněte palačinky po obvodu vidličkou a dobře předehřejte pánev.
6. Na středním ohni opečte placky z obou stran do zlatohněda. Pánev nepotřebujete naolejovat. Když je placka opečená, můžete ji potřít máslem.
7. A chutné placky jsou na světě. Je to skvělá náhrada za chléb. Není nic jednoduššího než připravit si tyto placky.