Ingredience:
Na těsto:
3 vejce
1 bílek
150g cukru (třtinového)
2 lžíce kakaa
kypřící prášek
sůl
300g polohrubé mouky
Na náplň:
1/4kg polotučného tvarohu
1/4kg tučného tvarohu
vanilkový pudinkový prášek
100ml mléka
žloutek
3PL mouč.cukru
vanilkový cukr
maliny navrch 150-200g
Poznámka:
Vyšleháme vajíčka s bílkem a cukrem a zašleháme do toho olej a mléko.
Pak si vezmeme jinou misku, do které prosejeme kakao, mouku a prášek do pečiva.
Přidáme špetku soli a vše důkladně promícháme.
Tyto přísady pak vmícháme do pěny, kterou jsme si vyšlehali.
Nyní si uděláme náplň: prošleháme tvarohy s pudinkovým práškem a mlékem, přidáme cuk a žloutek.
Teď si připravíme formu, kterou si vymažeme máslem a vysypeme hr.moukou.
Nalijeme většinu těsta do formičky, pak přidáme náplň a naskládáme maliny. Navrch dolijeme zbytek náplně.
Bábovku pečeme na 160 stupňů 55-60 minut.
Recept nám zaslala p. Alena Šubrtová.
Děkujeme 😍
