Univerzální 5- minutový krém perfektní do větrníků, zákusků, dortů i sladkých sklenic recept

Ingredience:

400 ml smetany na šlehání (alespoň 30% tuku)
250 g mascarpone případně jemného tvarohu
Moučkový cukr (podle toho
jak sladíte) 
Pomerančovou kůru (nastrouhanou)
1 bal vanilkového cukru nebo 1 lžičku vanilkového aroma

Kroky:

1. 1. Smetanu nalijeme do hlubší misky, vanilku, kůru a postupně i cukr – promícháme metličkou.
   2. Přidáme i mascarpone a rozmícháme – nejdříve jen vařečkou.
   3.  Nyní přijde na řadu šlehač – ušleháme jako klasickou šlehačku a asi po dvou minutách, by krém měl být již dostatečně pevný.