Ingredience:
400 ml mléka
6 žloutků
2 lžíce rumu
2 balení vanilkového cukru
2 lžíce moučkového cukru
130 g másla
Kroky:
- V mléce rozmícháme pudinkový prášek, vanilkový cukr a žloutky. Přemístíme směs do vodní lázně a zahříváme za stálého míchání, dokud nezhoustne jako pudink.
- Odstraníme z vodní lázně, přidáme moučkový cukr a rum, poté misku vložíme do studené vody a šleháme, dokud hmota nevychladne.
- V jiné misce vyšleháme měkké máslo a po lžičkách jej postupně vešleháme do vychladlého žloutkového krému.
