Vepřové řízky na cikánský způsob bez obalování, pochoutka z Budapeště recept

Ingredience:

250 g Solamylu (možná vám bude stačit i 200 g)
300 ml leča
3 vejce
sůl
vegetu a pepř
3 lžíce sójové omáčky
3 lžíce worcesterské omáčky
2 lžičky kari koření
750g vepřových řízků

Kroky:

1. 1. V misce si smícháme vejce, solamyl, worcestrovou omáčku, lečo a sůl s kořením.
      
   2. Kuřecí maso smícháme se solamylem a přidáme i vaječnou směs.
   3. Dobře promícháme a dáme do ledničky – můžeme si připravit večer a dělat na další den.
   4. Dávkujeme naběračkou a smažíme na oleji z obou stran dozlatova.

   5. Dobrou chuť!