Vepřové řízky pečené v troubě se speciálním těstíčkem recept

Ingredience:

500 g vepřového masa na řízky
sůl 5 vajec
200 g hladké mouky
400 g tvrdého sýra nastrouhaného

Kroky:

1. 1. Maso omyjeme, osušíme a nasolíme.
   2.  

      Maso nejdříve obalíme v mouce, pak vrozšlehaných vajíčkách se špetkou solia pepře, opět v mouce, opět vevajíčkách a nakonec v nastrouhaném sýru.

   3.  

      Přendáme na pekáč vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté trouběpři teplotě 170 stupňů.

   4.  

      Během pečení obrátíme, aby se řízky zapekly i z druhé strany.

   5.  

      Když jsou na povrchu zlatavé, podáváme.

      Dobrou chuť!