Výborné jogurtové placky naplněné sýrem recept

Ingredience:

3 šálky hladké mouky
1 šálek řídkého bílého jogurtu nebo kefíru
1 vejce
1 lžička soli
1 lžička cukru
½ lžičky jedlé sody
1 a ½ lžičky oleje
300 g strouhaného sýra
2 stroužky česneku
Svazek najemno nasekaných bylinek
česnek
máslo

Kroky:

1. Na potření:

   Česnek nebo máslo

   1. V misce rozšleháme 1 vejce s jogurtem, solí, cukrem a olejem.
   2. 2 šálky mouky a jedlou sodu přidáme do tekuté směsi a vypracujeme hladké těsto.
   3. Do těsta zapracujeme i zbylou mouku.
   4. Těsto necháme 10 minut odstát přikryté utěrkou.
   5. Těsto rozdělíme na 9 částí a každou rozválíme do tvaru kulaté placky.
   6. Do středu každé placky vrstvíme náplň – strouhaný sýr smíchaný s prolisovaným česnekem a bylinkami- zavineme a opět opatrně rozválíme do tvaru placky.
   7. Opékáme na suché pánvi z obou stran, dokud povrch není zlatavý.
   8. Potřeme česnekem nebo máslem a můžeme podávat.