Tyto zákusky si oblíbíte hned na poprvé! Jsou chutné, lahodné a ideální na oslavy nebo jako sladká tečka po jídle.
Ingredience:
Těsto:
210 g hladké mouky
30 g cukru moučka
100 g tuku
2 žloutky
1 vanilkový cukr
Citronová kůra (podle chuti)
Krém:
350 ml mléka
1 vanilkový pudinkový prášek
2 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
130 g másla
2 lžíce cukru moučka
Dále:
Ovoce podle sezóny (např. jahody, maliny, kiwi)
Půl sáčku čirého dortového želé
Kroky:
- Příprava těsta: Na vále zpracujte všechny přísady do těsta a vytvořte váleček. Váleček nakrájejte na menší kousky, kterými plňte formičky na minikošíčky. Upečte na 150 °C dozlatova. Po upečení košíčky snadno vyklopíte z formiček.
- Příprava krému: V míse vyšlehejte změklé máslo s vanilkovým a moučkovým cukrem. Přidejte vychladlý pudink a důkladně prošlehejte. Krém naplňte do zdobícího sáčku a nastříkejte do košíčků. Tato dávka vyjde přesně na 30 košíčků.
- Ozdobení: Nechte krém částečně ztuhnout a poté ozdobte ovocem podle sezóny. Uvařte 125 ml kompotové šťávy nebo vody s polovinou dortového želé a mašlovačkou potírejte ovoce. Nechte ztuhnout v ledničce, nejlépe do druhého dne.
