Výtečné kuřecí maso po francouzsku recept

Ingredience:

2 kuřecí prsa
2 rajčata
2 cibule
1 vejce
100 g tvrdého sýra
1 polévková lžíce jogurtu nebo zakysané smetany
černý mletý pepř
trochu soli
koření dle chuti (bazalka
rozmarýn
oregano)

Kroky:

1. Nařežte kuřecí maso na tenké filé a vyklepejte je.
2. Důkladně maso umyjte.
3. Nařežte rajčata na tenké plátky, cibuli na plátky, nebo nastrouhat na jemném struhadle.
4. Rozbijte vejce do misky, obalte v něm kuřecí maso, přidej pepř, sůl a koření.
5. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
6. Potřete plech na pečení rostlinným olejem, nebo použijte papír na pečení.
7. Na plech poklademe připravené kuřecí maso, na ně cibuli a kolečka rajčata.
8. Rajčata potřeš jogurtem nebo zakysanou smetanou.
9. Celou směs posyp sýrem.
10. Zapékejte pokrm dokud sýr nebude hnědý – vždyť kdo by neměl rád nahnědlou kůrku na jídle .