Zapečené křehké mleté maso s bramborami a zeleninou recept

Ingredience:

500 g hovězího masa
1 kg brambor
1 vejce
250 ml mléka
100 g másla
1 cibuli
50 g sýru
sůl a pepř dle chuti

Kroky:

1. 1. Nejprve si oloupejte a uvařte brambory ve slané vodě.
   2. Vodu následně slijte a přidejte 50 g másla.
   3. Brambory poté rozmačkejte.
   4. Zahřejte si v menším hrnci mléko a to poté přidejte do bramborové kaše.
   5. Vše poté důkladně smíchejte. Měla by Vám vzniknout homogenní směs.
   6. Oloupejte si a nakrájejte cibuli na malé kousky.
   7. Cibuli si poté osmažte dozlatova.
   8. Přidejte mleté ​​maso a smažte ho, dokud není hotové, za neustálého míchání.
   9. Nezapomeňte přidat sůl a pepř.
   10. Hotovou masovou směs přeneste do větší misky a nechte vychladit.
   11. Jakmile se maso ochladí, přidejte vejce a promíchejte.
   12. Pečící formu si vymažte máslem. Jako dolní vrstvu zvolte masovou směs a na vrch aplikujte bramborovou kaši.
   13. Pečte cca 15 minut.
   14. Poté vyjměte z trouby, přidejte strouhaný sýr a vložte jej zpět do trouby na dalších cca 5 minut.