Zapečené šťouchané brambory se sýrem a česnekem recept

Ingredience:

4 brambory (obyčejné či červené)
1 polévková lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku
1 polévková lžíce pažitky
2 polévkové lžíce nastrouhaného sýra
1 polévková lžíce nastrouhaného parmazánu
sůl
koření
další koření či bylinky

Kroky:

1. Předehřejte troubu.
2. Důkladně omyjte brambory, neoloupejte je. Ve vroucí vodě brambory vařte 15 – 20 minut do měkka.
3. V misce smíchejte olivový olej a rozmačkaný česnek.
4. Plech vyložte pečícím papírem.
5. Uvařené brambory na něj položte.
6. Brambory částečně rozmačkejte
7. Můžete také brambory překrýt utěrkou a dlaní brambory rozmáčknout.
8. Na každý brambor nalijte trochu olivového oleje s česnekem.
9. Posypte špetkou soli a pepře případně dalšího koření.
10. Přidejte parmazán, sýr a nakrájenou pažitku.
11. Dejte na gril či do trouby na 7 – 10 minut, dokud není sýr rozteklý a brambory křupavé.