Zavařované papriky na zimu snadným způsobem recept

Ingredience:

1 kg paprik
70 g cukru
1 litr vody
35 g soli
0
75 ČL kyseliny citronové

Kroky:

1. 1. Papriky omyjte a odstraňte z nich semínka.
   2. Ponořte je na 2 minuty do vroucí vody, následně je vložte do studené vody a oloupejte.
   3. Poklademe je vedle sebe do sterilizovaných nádob.
   4. Ve vodě si rozpusťte cukr, sůl a kyselinu citrónovou, přiveďte k varu.
   5. Horkou zálivku nalijte na papriky, nádoby přikryjte víčkem a nechte sterilizovat 20 minut (3 litrové skla – 25 minut).
   6. Otočte, zabalte do utěrky a nechte úplně vychladnout