Ingredience:
Na každý pohár:
Okurky nakládačky (můžete odříznout konečky, ale není to nutné)
koprová nať
1 ks bobkový list
2 – 3 zrnka nové koření celé
3 – 4 zrnka pepř celé
5 kroužků mrkve
1 lžička sůl
Na plátky nakrájená cibule (asi 1/4 cibule na 1 pohár)
1 dcl ocet
5 ks sacharin
feferonka
voda dle potřeby
Kroky:
- Okurky si umyjeme. Do každé sklenice na zavařování (musí být samozřejmě čisté) dám na spodek kopr, bobkový list, nové, celý pepř a sacharin.
- Přidáme i mrkev a cibulku. Namačkáme do sklenic okurky. Kdo má rád pálivé, přidá feferonku.
- Nalijeme ocet a dolijeme studenou vodou. Lahvičku zavřeme.
- Okurky sterilizujeme v páře. Od bodu varu vaříme jen asi 5-10 minut. Jen tolik, aby chytlo víčko.
- Vyjmeme, obrátíme a necháme vychladnout. To je vše, skladujeme s ostatními zavařeniny.
Poznámka:
Tyto okurky miluji a proto tento rok jiné ani neděláme. Minulý rok jsme udělali na zkoušku jen 2 sklenice a s manželem jsme je zlikvidovali za 1 den. Opravdu výborné a úplně jednoduché!
